永康街15號—思慕昔雪花冰店的故事

共同創辦人: 羅駿樺 張介梅

創辦於: 1979年 號稱全台灣第一家芒果冰店

獲獎紀錄: 歐洲雜誌票選台灣美食第一名, CNN評選全球10大甜點之一

成分特色: 芒果冰會有很多種芒果組成,包括愛文、凱特、土芒果、金煌、西施,會看季節性不同做一些搭配。在製作冰磚與醬汁時,不會額外添加果膠,而是萃取金煌、玉文芒果的天然果膠,至於最常見的愛文與凱特,則會依其酸、香、甜特質組合呈盤,讓芒果冰層次更多元。

雙方離婚: 2007年 引自: TVBS 2014/02/19報導

協議內容: 共有5.8億資產,前妻拿走4/5財產,原店面留給前妻

前妻2011年投資Panos失利,目前以經營迎冰館

羅駿樺,以ICE MONSTER 2014從新出發,號稱「全世界第一碗芒果冰」就是由他發明,以新鮮芒果壓成汁純手工製成,當年讓永康冰館成為著名地標。但羅駿樺坦言受大環境影響,忠孝東路店面來客數衰減,將把重心移到永康新店,海外目前也有日本、大陸、夏威夷共10多家分店,2019年回到永康街商圈,離舊店面不到100公尺!

照片來源: https://www.mirrormedia.mg/story/20190529bus009/index.html?utm_source=feed_related&utm_medium=yahoo

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